Cách làm bột sắn dây pha sữa:
Bột sắn dây, thực phẩm giàu dưỡng chất oxy hóa, rất tốt cho hệ tiêu hóa con người. Photo: Minh Trương
Bột sắn dây, thực phẩm giàu dưỡng chất oxy hóa, rất tốt cho hệ tiêu hóa con người. Photo: Minh Trương
– Cho 2 thìa đường vào nấu lên thành nước caramen.
– Sữa đặc có đường hòa với 100ml nước ấm, để nguội, rồi cho bột sắn dây vào hòa tan.
– Sau đó cho hỗn hợp vào nồi đun. Vừa đun vừa dùng đũa khuấy theo một chiều cho đến khi bột đặc lại.
– Cho bột ra ly, rưới nước caramen lên bề mặt, có thể cho đá viên và trộn đều lên trước khi thưởng thức.
Bột sắn dây pha sữa ngoài là thức uống rất ngon còn có tác dụng thanh nhiệt, trị cảm mạo, sốt, táo bón và là thức uống rất phù hợp với xứ sở nhiệt đới như nước ta đặc biệt là vào mùa hè.
Mới tham khảo đây nè mấy chế: http://kentary.com/bot-san-day-pha-sua/